YouTuber┃Chef Ropia
経歴・資格・著書
長野県長野市篠ノ井にある「リストランテ・フローリア」のオーナーシェフ。イタリア料理を広めたいという目的のもと、店舗内で開いてきた料理教室の延長線上で、2015年から動画投稿を開始。料理をするうえで大切な“加減”をなるべく数値化して伝えることをモットーとしている。視聴者からのリクエストに答えたレシピ動画シリーズも大人気。
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