Omori

経歴・資格・著書

化学系の大学を卒業後、外食大手企業に6年間勤める。実家の倉庫を改修し、「かかりつけの焙煎士がいるお店」をキャッチフレーズにひつじ珈琲を展開し、現在2店舗運営中。また、ひつじロジックという社名でコンサルタント、デザイナーとして地元のお店や牧場などのプロデュースを手掛ける。コーヒーを科学する番組「ひつじ珈琲の珈琲研究室」を発信し、YouTuberとしても活躍中。ひつじ珈琲公式

執筆記事一覧

注目のイチオシスト

サメ好きのサメ好きによるサメ好きのためのサメ革モノ専門店「Atelier Shark(アトリエシャーク)」の代表です。3.11東日本大震災をきっかけに気仙沼産のサメ革と出会い、経済面から息長く被災地を応援すべく創作活動を続けています。

ものづくりのまち燕三条で世界に一つだけのだしパック作り

皆さんこんにちは。おだしの専門店、ON THE UMAMIです！新潟県三条市でダシを製造して70年の食品製造メーカーです。ものづくりのまち燕三条で、食とものづくりの複合型施設をオープンし、おだしの魅力や地元食材のおいしさを全国の皆さんに...

北極星産業株式会社

大阪、京都、兵庫に16店舗を展開する洋食店です。大正11年（1922年）大阪のなにわ筋汐見橋停留所前での創業から大正、昭和、平成、令和の4つの時代に渡り皆様のご愛顧をいただき、2022年に創業100年を迎えました。実店舗での提供の他に冷凍や...

タクトちゃんねる

現在WEB関連での事業を運営する自営業者。元アパレルデザイナー＆パタンナー職の視点でメンズファッションを中心に洋服の細かい話や着こなしコーデについて紹介する動画を投稿するYouTubeチャンネル「タクトちゃんねる」を2020年9月に開設。今...

Amabaトップブロガー┃アサヒ

イギリス在住歴14年、アメリカ在住歴4年のキャリアを活かし、「料理で世界旅行をしましょう」というコンセプトでブログを更新。自身が好きな地中海料理、中東料理をはじめ、テックスメックス（メキシコ風アメリカ料理）、アジア料理など、まさに全世界の料...

恵比寿で美容院を営んでおります。ヘア＆メイクアップ、ファッション、季節の事柄、お悩み解決方法をご紹介中。あなたのキレイをお手伝い。お役に立てると光栄です。Instagramはこちらから！

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