食材1つしかない料理の専門家五十嵐豪

経歴・資格・著書

自称・日本一料理が下手な料理研究家として、料理初心者を中心に人気を集める。食材が1つしかなくてもできる、手軽でおいしい「しかない料理」を提唱し、雑誌やテレビなど多方面で活躍中。

執筆記事一覧

五感を満たせば少量でも満足！「大盛りダイエット」って？

注目のイチオシスト

保健学博士。ミシガン州立大学大学院にて修士号（コミュニケーション学）、東京大学大学院にて博士号（保健学）を取得。複数の国公立の医学系研究所で勤務後、現職に。全国の官公庁や企業、大学等で「折れない心をつくる方法やコミュニケーション」の講演や...

ぱらかるた(paracarta)

「食を通して皆さんに『福』が来ますように…」をコンセプトとする食レポ系YouTuber。管理栄養士の経験を経て、コンビニなど手軽なものからお取り寄せ食品まで幅広く「食」について紹介する食レポ動画や、初心者でも簡単においしく作れる料理動画を中...

夜遊びに精通したガイドが、オトコの夜をオシャレに盛り上げるための情報をお届け！

MAINEE(マイニー)

ネイルアーティストMAINEE（マイニー）。名古屋にてプライベートサロンMAINEEをオープンし独立。１年目でリアルリップネイルがSNSをきっかけに話題となり、ネイル雑誌掲載や全国セミナーを開催。2年目Newyork,Miamiでゲストワー...

株式会社アサツーディ・ケイにて国際的エレクトロニクス企業の日本・アジアパシフィックの総合ディレクター等経験後、外資系企業の広報関連コンサルティング事業のマネージャーに就任。起業後は企業への戦略立案、経営、PR、ソーシャルメディアまで、マーケ...

神奈川県、埼玉県の公立小学校に22年勤めた後、短大、大学での教員養成、保育者養成に移り、現在に至る。現在は、大学での講義を中心に、保護者向けに子育て・教育、教員向けに授業方法・学級経営などのテーマで執筆、講演などに幅広く活躍中。

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