山中　カオル

経歴・資格・著書

年間100以上のカフェメニュー飲み比べる、自称コーヒーマニア。グラフィックデザイナー。自宅にも４台のエスプレッソコーヒーメーカーと、３種類のハンドドリッパーを所有。また、コーヒーに合うスイーツの探求も好きで、話題のスイーツは毎週末試している。家でカフェのようにコーヒーを入れ、友人とおしゃべりするのが好き。

執筆記事一覧

注目のイチオシスト

大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。

医師・薬剤師の支援を受けて起業した、医療専用サプリメントメーカーを経営しています。医療現場の栄養療法をサポートし、本当に役に立つサプリメントの選び方や使い方などを先生方にお伝えしています。

マイクラなどのゲーム実況やVlog動画を投稿するYouTuber。YouTube「うえまさch」では、ガジェットの紹介やVlogを中心に投稿中。ゲームチャンネル「うえまさのゲームch」では、マイクラ実況が大人気！！

15年前からコストコに通う、コストコ通の主婦。コストコならではの非日常感、テーマパーク気分を楽しみながら、コストコでGETしたアイテムのレビュー・活用術を、自身のブログ「コストコ・ゲッツ！」やYouTubeで発信している。WEBライターとし...

Webサイト「おいしい四川」を運営するWebデザイナー兼グルメライター。四川省成都に留学中、四川中を旅し、四川料理を食べ歩いた経験を活かし、独自の視点で四川省の魅力を伝えていきます。

体験型アートカフェ　金沢茶寮

２０２２年３月に金沢にオープンした体験型アートカフェ。その日、自分の手で色彩を施した器で、日本茶をお楽しみいただけます。金沢の伝統工芸である九谷焼や金沢塗をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたお店です。九谷焼で使用...

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