株式会社 氣絆
経歴・資格・著書
2013年設立のラーメン屋「麺や 一途」です。
オーナーの仲田一途はフランス料理のシェフとして雅叙園に勤務していた経歴を持ち「ただのフレンチでは面白くない。食べる人を驚かせ、楽しませたい。」とフレンチとラーメンを融合させた、異色のラーメンを提供しています。
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