管理栄養士・米国登録栄養士(RD) / 栄養管理・療養食の専門家 一政 晶子
経歴・資格・著書
管理栄養士、米国登録栄養士(RD)、米国栄養サポート臨床師(CNSC)、臨床栄養学修士。急性期病院の現場で働く栄養士経験を活かしながら、実用的な栄養管理のコツと、病気ごとの療養食・食事療法の基礎知識をお届けします。
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