スイーツの専門家平岩理緒

経歴・資格・著書

スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト®。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。１カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。

執筆記事一覧

カットもお皿も不要！男性が喜ぶ本格派のコーヒー羊羹

注目のイチオシスト

SEO・SEMコンサルタント＆集客マーケティングプランナー。趣味で始めた通販サイトが雑誌に掲載され、「見てもらえるホームページづくり」がサイト制作の基礎であると強く感じるようになる。SEO等に関する様々な実験・検証を繰り返し、現在に至る。

SNS計34万人突破！SNSから災害犠牲者数を減らすことを目的に防災に特化したショート動画を日々発信！Instagram、TikTokの防災ジャンルでフォロワー数日本一。毎週土曜日22時〜インスタライブしています

シャンカールノグチ

「東京カリ～番長」の貿易主任、「東京スパイス番長」のメンバー。カレーに関するイベントの主宰やメディア出演を通じてカレーの魅力を発信し続けている。また、本業ではインドアメリカン貿易商会の3代目として、インド国内の市場を巡りつつインド食品の輸入...

クロキ商事株式会社

世界各国のユニークなブランド商品を日本で販売している商社です。主な取り扱いブランドは、TAILHIGH(テールハイ)、OXEANI(オクシアニ)、Mack's(マックス)、IronMind(アイアンマインド)、Tennis Ball Sav...

はななれモデル兼ブランド担当　高井

過去にテレビや雑誌などでモデルとして活動を行ってきた経験を活かし、今までにない新しい洋服作り、そしてその綺麗に見える着方を研究しモデルとしてチャレンジしています。一児の母であり、その経験からの感想も皆様に伝えられると思います。

神戸スイーツポート

神戸で洋菓子店を始めたのは1944年。（ドミノ製菓→ユーハイム・コンフェクト→神戸スイーツポート）創業者　西義弘は戦前に世界航路豪華客船の洋菓子シェフとして腕を磨き、各国の菓子を見聞・習得し、わが国の洋菓子職人をリードし、数多くのレシピを...

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