極上のふわふわ食感を堪能！東京都内の「天然氷かき氷」絶品名店2選

頭がキーンとしない！極上のふわふわ食感を堪能できる東京都内の「天然氷かき氷」絶品名店2選

極上の口溶けが魅力の天然氷かき氷

夏の暑い日に食べたくなるかき氷。なかでも天然水や天然氷を使ったかき氷は、雑味がなく驚くほどふわふわで、頭が痛くならないのが魅力です。今回は都内で極上の氷質を堪能できる名店２店をご紹介します。

【日暮里】職人の手動削りと自家製蜜が評判の大人気店『ひみつ堂』

職人が手動で丁寧に削る天然水の氷

日暮里駅近くの『ひみつ堂』は、きれいな天然水を用いた氷と自家製蜜が評判の大人気店です。スタッフが手動で一杯ずつ丁寧に削る氷はボリューム満点。かき氷特有のキーンとする頭痛が全くせず、最後まで驚くほどふわふわな口溶けを楽しめます。生のフルーツと砂糖だけで作る自家製蜜やベタつかない自家製練乳ミルクとの調和も絶品です。支払いは現金のみの前払い制となっています。

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イチオシ編集部

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【巣鴨】シロップの追加で好みの甘さに！『かき氷工房 雪菓』

富士山の天然氷を使ったいちごミルク

巣鴨駅にある『かき氷工房 雪菓』は、富士山の天然氷を使用したかき氷が味わえるお店です。人気の「いちごミルク」は、こんもり盛られた軽い質感が特徴。シロップが2段階にかけられているだけでなく、自分でもタイミングに合わせてシロップを追加して好みの甘さに調整できます。席の距離感が程よく保たれた快適な店内で、1人でもファミリーでもゆったりと極上の一杯を堪能できます。

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イチオシ編集部

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■【まとめ】天然氷の極上の氷質と口溶けをお店で体験してみて

今回は極上の氷質と口溶けが魅力の「天然氷」かき氷店を2つご紹介しました。頭痛を気にせず、素材本来の澄んだ美味しさと涼しさをぜひお店で体験してみてください。

※記事内における情報は原稿執筆時のものです。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。