コストコの「モンブランバーケーキ」はデコレーションが凄い！切り方や保存方法は？

コストコのモンブランバーケーキの特徴は？

コストコの「モンブランバーケーキ」とは？

ケーキ屋さんやコンビニなどで見かけるモンブランというと、円形のケーキの上に栗のクリームが折り重なったものを想像する人が多いでしょう。コストコで購入できるモンブランは、長方形のバー状になった「モンブランバーケーキ」です。コストコらしいビッグサイズながらかわいらしいデコレーションで、コストコのスイーツのなかでも人気の高い一品なんだそう。15年以上コストコに通っているコストコ通の、コストコ男子さんがモンブランバーケーキの注目ポイントを紹介してくれました。

モンブランバーケーキのサイズやコスパは？

「モンブランバーケーキはコスパ最強です」とコストコ男子さんは言います。秋の味覚「栗」が使われたモンブランバーケーキは、長さ30cm・幅10cm・高さ6cmの大きな長方形で、そのボリュームはコストコらしさ全開です。それで価格は1,998円（税込）。このサイズのバーケーキを普通のケーキ屋さんで購入しようとしたら、3,500円以上はしそうです。

「1人分の3センチ幅にカットしていくと、10人前になりますから、普通のケーキ屋さんで1人前3～400円のモンブランを10個買うよりも断然お得です」(コストコ男子さん)

延長で通年販売になるほどの人気

マロンペーストの栗の風味とホイップクリームのハーモニーに虜になっている人は多いようです。

「コストコのスイーツはどれもコスパが良く作りがシンプルなものが多いです。そのなかでモンブランバーケーキは、こだわりのデコレーションがとっても魅力的なうえにほかのケーキ同様リーズナブル。その点が評価されての人気の高さだと思います」(コストコ男子さん)

2019年秋に、季節限定のスイーツとして発売されたこのモンブランバーケーキですが、あまりの人気の高さにレギュラー化された伝説の逸品なんだそう。見つけたらぜひ手に入れておきたいですね。

2種類の栗の味わいを楽しめる

人気の理由は綺麗なデコレーション！ なかでも特に目を引くのが、上に飾られた2種類の栗です。ケーキの上にたっぷりと12個トッピングされています。

【栗の甘露煮】

コリっとした食感が特徴的な甘辛煮。 甘さは控えめで、スタンダードで食べやすい味で煮つけてあります。

【栗の渋皮煮】

食感がやわらかくねっとり系の渋皮煮。 こちらも甘さ控えめで、濃いブラウン系の色が付くまで煮込んであり、秋らしい雰囲気を醸し出しています。

本格的な凝った作りになっている

「側面を見てみると、マロンの粒が入ったマロンカスタードクリームとホイップクリームがサンドされています。デコレーションのポイントはケーキの側面にフワフワっとついているスポンジ。これがとてもキュート！ 栗の甘露煮と渋皮煮のイエローとブラウンのカラーアクセントもおしゃれで映えます」(コストコ男子さん)

スポンジや栗のアクセントはデザイン性はもちろん、食べたときの相性も◎。栗が好き、モンブランが好きな人は、リピートすること間違いなしです。

コストコのモンブランバーケーキをリピートする理由3つ！

本格的な作りで大人気のコストコのモンブランバーケーキ。ついリピート買いしてしまうというコストコ男子さんに、その理由を3つ教えてもらいました。

2種類の栗を楽しめる！

コストコ男子さんによると、味の一番の決め手はやはり「栗」。 「上に乗っている栗の甘露煮と渋皮煮は食感が異なります。甘露煮は歯ごたえがあり、渋皮煮は柔らかめです。その2種類の食べ比べができるのはモンブランバーケーキならではの特徴です」（コストコ男子さん）

2つのクリームの絶妙なバランス

もう一つコストコ男子さんが気に入っているポイントは、「クリーム」です。 「マロンペーストと生クリームの絶妙なバランスがたまりません！　甘すぎないホイップクリームと、栗の舌触りがあるマロンクリームの相性は抜群。しっとりしながらも、ふわふわのスポンジにクリームがちょうどよいアクセントになっています。栗の味が濃厚すぎず、そのボリュームとは裏腹に食べ切ることができます」（コストコ男子さん）

食べたい量が調整できるのがうれしい

個包装されたケーキではなく、バー状になっていることで、好きな量を調整して食べられるのは意外と嬉しいポイントです。「昨日は食べすぎたから少なめ、今日は頑張ったから少し多く食べようなど、その日の気分に合わせてカットしやすいんです。ボリューム満点のモンブランケーキを好きな量だけ楽しめるのは、コストコらしい魅力です」（コストコ男子さん）

コストコのモンブランバーケーキの切り方は？

モンブランバーケーキを綺麗に切る方法をコストコ男子さんが教えてくれました。

【カットのポイント】
・ボールにお湯を入れてカットする前にナイフを温めておく
・1度カットするたびに、キッチンペーパーなどでクリームを拭き取ってからカットする
・カットする場所に栗がのっている場合は、少しずらしてカットする（栗を一緒にカットしようとすると必ず失敗してしまう）

「おしゃれに切りたいときはあえて斜めに、三角形にカットします。一度栗を避けてカットしてから、再度栗をトッピングしたほうが良いかもしれません」（コストコ男子さん）

綺麗にカットできたら、ナイフを添えて形を崩さないようお皿へ盛り付けましょう。

コストコのモンブランバーケーキの保存方法は？

モンブランバーケーキの消費期限は？

モンブランバーケーキの消費期限は、購入日を含めた3日間です。生クリームを使っているのでできるだけ早く食べきりたいところですが、どうしても食べきれない場合は、必ず冷凍庫で保存しましょう。

おすすめの保存方法は？

・冷蔵庫で保存する場合
ケーキをすべて切り分けずに、数カットだけ食べて残りを保存する場合は冷蔵保存がおすすめです。ポイントは、購入したときについているパックのフタを捨ててしまわないこと。カットした断面が乾燥しやすくなっているので、バーの状態のまま保存しましょう。

・冷凍庫で保存する場合
基本的には期限内に食べるのが良いですが、消費期限を超えて保存したいという場合は冷凍保存しましょう。その場合は、1度に食べるサイズにカットしておき、1つ1つ丁寧にラップで包みます。ラップで包んだモンブランバーケーキを、更にジップロックに入れて冷凍庫に入れて保存します。

コストコのモンブランバーケーキはシェアして楽しむ！

1本食べきるのは厳しい、という方はシェアして楽しみましょう。価格も半分に抑えられて無理なく食べきれるので、コストコ男子さんも友人と半分ずつにシェアして食べているそうです。そのようにシェアがしやすいのも、モンブランバーケーキの人気の秘密なのかもしれません。

DATA
コストコ｜モンブランバーケーキ
内容量：1個
保存方法：要冷蔵4℃以下