焼肉の専門家小口綾子

経歴・資格・著書

肉・ホルモンを中心に、和洋食問わず様々なジャンルを日々食べ歩く。2010年にはホルモンのガイド本を出版し、テレビや雑誌など様々なメディアで、肉にまつわる情報発信に努めている。

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さんぽ作家、B級グルメライター、町中華探検隊などの顔を持つフリーライター。下関マグロ名義『ぶらナポ究極のナポリタンを求めて』（駒草出版）『みるみるアイデアが生まれる「歩考」の極意』（CLAP）、町中華探検隊名義の共著『町中華とはなんだ...

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