日本酒・焼酎の専門家友田晶子

経歴・資格・著書

トータル飲料コンサルタント。ソムリエであり日本酒・焼酎きき酒師。アルコール飲料と食全般に携わる。キャリア30年の経験と女性らしい感性で愛好家・プロ向けに的確な情報を提供。日本料飲サービス向上研究会会長。藝術学舎・非常勤講師。著書多数。（一社）日本のSAKEとWINEを愛する女性の会（SAKE女の会）代表理事。

執筆記事一覧

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東京大学医学部を卒業後、皮膚科診療を行う。皮膚科専門医。東京大学大学院医学系研究科卒業（医学博士）。ニューヨーク州医師免許を取得し、2014年からニューヨークのロックフェラー大学皮膚科で診療、研究。2016年東京大学医学部附属病院皮膚科助教...

2000年大学大阪産業大学工学部卒業後、株式中村製作所に入社。翌年父親の山添勝美（やまぞえかつみ）が病死したため24歳で社長に就任。リーマンショックで売上の90％以上をダウンし倒産の危機を経験したことにより自社でコントロールが出来る...

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